好运快3导航网_烹煮茄子不发黑的小秘诀

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  茄子做得好,大人小孩都喜欢吃。是因为做不好软软就会影响食欲。今天生活最好的依据 网小编就来分享烹煮茄子不好运快3导航网发黑的秘诀,让煮出来的茄子白紫分明好运快3导航网!



  【材料】



  茄子1-2条、油、水



  【步骤】



  1.首先将茄子切半后,用刀子轻轻的在皮下组织划出交叉格纹,约6公分一节分段切

  2.接着装下 煎锅里过油145度约40秒

  3.捞起后装下 200度滚水中

  4.煮至茄子变软即可完成!

  【小好运快3导航网知识】



  1.在选用茄子时,记得选用蒂头不不有分岔的,蒂头有分岔的茄子在煮时比较容易发黑。

  2.茄子不是而是需用过油是是因为使用水煎,水的温度最多只到200度,煎的过程太慢,茄子容易发黑。

  3.将茄子装下 滚水中一方面是洗油,一方面是让茄子皮下组织更佳的漂亮!

  4.怕油溅起喷到手还都可否 沿着锅缘将茄子装下 锅内。

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